A VISITA DE ESTUDO À ADEGA COOPERATIVA DE BARCELOS

No dia 8 de Outubro fomos a uma visita de estudo. Saímos da escola às 14h para irmos à Adega. Primeiro fizemos grupos e depois tivemos que ir a pé porque a Adega era pertinho. Quando chegámos à Adega Cooperativa de Barcelos tivemos que esperar porque o nosso professor estava a falar com uma senhora que trabalha lá. Essa senhora é a Engenheira Laura que é mãe de um amigo meu do 2.º ano e também tem uma filha que anda no Infantário. E por falar em Infantário já me esquecia de dizer que os meninos do Infantário também vieram connosco.

Esperamos um pouco, depois entramos e vimos muita coisa: Primeiro vimos uma máquina que retira uma amostra de uvas e rala-as. 

Depois é colocado o refratómetro para medir o grau de álcool e açúcar. De seguida vai para as umas máquinas que as ralam. 

Depois as uvas são prensadas e o sumo vai fermentar numas cubas.

Ao fim de algumas semanas, o vinho é engarrafado e é vendido em Portugal e em muitos outros países.

Beatriz Ribeiro Gomes (4.º Ano)

publicado por eb1gamil às 14:17
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